Chía
Las semillas de chía, originarias de América y cultivadas principalmente en México y Sudamérica, son joyas nutricionales que ofrecen una abundancia de beneficios para la salud. Producidas con esmero por Global Ecoliving SL en las pintorescas montañas del norte de Argentina y Bolivia, estas semillas se benefician de condiciones óptimas: suelos fértiles, precipitaciones adecuadas y una altitud que maximiza los niveles de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes.
Productos de Calidad: Global Ecoliving SL se enorgullece de presentar una variedad de productos derivados de las semillas de chía:
- Semillas de CHIA Negra
- Semillas de CHIA Blanca
- Harina de CHIA
- Aceite de CHIA
Información Nutricional:
Omega-3: La semilla de chía destaca por su extraordinaria concentración de ácidos grasos omega-3, especialmente ácido alfa-linolénico (ALA), proveniente de una fuente natural de la planta.
Fibra: Con alrededor del 40% de fibra, incluyendo un 5% de fibra soluble y un 35% de fibra insoluble, las semillas de chía promueven la digestión y la sensación de saciedad.
Alta Calidad de Proteínas: Con un impresionante 20% de contenido proteico, las semillas de chía superan a otros granos nutricionales como el trigo, el maíz y el arroz.
Vitaminas y Minerales: La semilla de chía es una rica fuente de vitaminas del grupo B y una excelente fuente de calcio, fósforo, magnesio, potasio, hierro, zinc y cobre.
Antioxidantes: Las semillas de chía ofrecen poderosos antioxidantes naturales, incluyendo ácido clorogénico, ácido cafico y agliconas flavonoides.
Beneficios para la Salud:
Salud Cardiovascular: Los ácidos grasos omega-3 contribuyen a reducir los niveles de colesterol, mejorando así la salud cardiovascular.
Control de Peso: La alta fibra en las semillas de chía ayuda en el control del peso, generando una sensación de saciedad.
Regulación del Azúcar en Sangre: La fibra también desempeña un papel clave en la estabilidad de los niveles de azúcar en sangre.
Fuente de Energía: Apreciadas por proporcionar energía sostenida gracias a su equilibrado contenido de carbohidratos, proteínas y grasas saludables.
Diversas Utilizaciones:
Las semillas de chía son versátiles y encuentran aplicación en la alimentación humana, siendo incorporadas en panificación y suplementos alimentarios. Además, son una elección excelente en la alimentación animal, beneficiando a caballos, pájaros y más. Su presencia en el mercado europeo, regulada por normativas que permiten su uso hasta un 5%, subraya su estatus como un nuevo alimento reconocido y apreciado.
Detalles del producto
