Las castañas son frutos secos comestibles que crecen en los árboles del género Castanea. Existen varias especies de castaños, y las castañas son apreciadas por su sabor distintivo y su versatilidad en la cocina.

Propiedades Nutricionales:

• Las castañas son una buena fuente de carbohidratos, fibra, proteínas y micronutrientes como el manganeso y la vitamina C.
• Tienen menos grasa y calorías en comparación con otros frutos secos, como almendras o nueces.

Almacenamiento:

• Es importante almacenar las castañas en un lugar fresco y seco. Pueden guardarse en el refrigerador o congelarse para prolongar su vida útil.

Utilizaciones:

Las cebollas desempeñan roles importantes, ya sea mejorando el sabor de los alimentos para consumo humano o sirviendo como un componente enriquecedor en la dieta animal.