El trigo sarraceno es nutritivo y una buena fuente de proteínas, fibra, vitaminas (como las del complejo B) y minerales (como el magnesio y el manganeso).

Beneficios para la Salud:

• Proteínas de Alta Calidad: Contiene proteínas de alta calidad que contienen todos los aminoácidos esenciales.
• Fibra: Es una buena fuente de fibra, lo que favorece la salud digestiva.
• Minerales: Proporciona minerales esenciales como el magnesio, que es importante para la salud ósea.